“漠西大葱”种植区域位于陕西省咸阳市乾县，因位于漠谷河之西而得名，产地环境独特，背靠旱腰带，三面环沟，一面临岭，地形为丘陵沟壑和洪积扇。土壤为褐壤土，微碱性，土层深厚，土质疏松，利于大葱须根系生长和多次培土作业。该区域属大陆性季风气候区，光、热、水、气等自然条件优越，年平均气温12.7℃，年日照时数2194.9h，年平均无霜期为244d，昼夜温差较大，利于干物质积累；年平均降水量537.9mm，多集中在7-9月，适宜大葱旺盛生长期所需要的水分要求。